 Hay quienes dicen que al amor entra por la cocina y si no lo creen pueden leerse la bella novela “Como agua para chocolate” de Laura Esquivel. Hoy en día saber cocinar es un motivo de orgullo y cada vez son más las ofertas de cursos de cocina. Nosotras las latinas tenemos en nuestra piel esa facilidad para cocinar deliciosos platos, nos viene de nuestros antepasados. He visto amigas quienes con solo probar un platillo pueden identificar cada uno de sus ingredientes y poder en sus casas luego repetir casi el mismo platillo sin receta. Eso se llama maestría en la cocina. Otro bello aspecto de la cocina latina es que todo se hace con materias frescas, nada de enlatados ni cosas parecidas. Por esas razona es hora de compartir con amigas de Entre Nosotras Latinas, esas recetas de nuestras abuelas o recién inventadas para que así hagamos más felices y sanos a los nuestros.
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3 Tazas de Grano de Elote
1 Lechera Nestle Grande
80 Gramos de Queso Crema Philadelphia
4 Huevos
2 Cucharadas Cafeteras de Royal
200 Gramos de Mantequilla
1 Chorrito de Esencia de Vainilla Preparación Se licua todo y se vacía a un molde previamente engrasado con la mantequilla, se le pone un papel de estraza encima y se vuelve a engrasar, encima del papel se vacía la pasta y se mete al horno a 180º durante 20 Minutos aproximadamente. Envíanos tu receta a
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